Cookies Gourmands

COOKIES GOURMANDS

Cookies muy sencillos !

Voici une recette gourmande de cookies..à déguster sans modération ! J'ai envie d'essayer encore deux ou trois petites choses sur cette recette mais dans cette version, ils sont déjà delicieux ! Au petit-déjeuner, au goûter, pour accompagner un petit café...un vrai délice ! Je vous invite à l'essayer de suite et me faire part de vos commentaires !

Holà! Hoy vamos a pruebar una receta golosa de 'Cookies' de chocolate...Se come por el desayuno, por la merienda o con café ! Es una pequeña maravilla ! Intenta la receta y dime que te parece !

INGREDIENTS POUR 15 COOKIES:

* 180g de Farine

* 150g de beurre pommade (beurre demi-sel pour ma part!)

* 110g de Cassonade

* 50g de sucre en poudre

* 175g de chocolat au lait (j'ai utilisé le nestlé dessert)

* 1 sachet de sucre vanillé

* Une c.à.c de levure chimique

Préchauffez votre four à 180°C.

Coupez le chocolat en petits  morceaux de la taille de pépites. Réservez.

Dans un saladier, mélangez les différents sucre avec le beurre pommade à la fourchette. Ensuite incorporez la farine et la levure et bien mélangez avec les mains pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez enfin le chocolat.

Laissez reposer 10/15mn au frigo.

Façonnez des petites boules de pâte en fontion de la taille souhaitée de vos cookies et    déposez-les sur la plaque de cuisson (attention les cookies s'étalent à la cuisson il est  conseillé de les espacer suffisamment).Applatissez-les légérement (environ 1,5cm pour des cookies gourmands)

 Faites les cuire 8 mn.

 NB: Vous pouvez essayer une version 'tout chocolat' en incorporant du cacao en poudre non sucré dans la pâte et quelque morceaux de chocolat noir ou blanc.Tout aussi gourmand !

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 Version avec mon caramel au beurre salé !!!

COOKIES MUY SENCILLOS !

INGREDIENTES PARA 16 COOKIES :

* 180g de harina

* 150g de mantequilla semisalada en pomada

* 110g de Azucar moreno en polvo

* 50g de azucar en polvo

* 175g de chocolate con leche

* 1 bolsita de azucar de vainilla

* 1 cucharilla de levadura quimica

Precalentar el horno al termostato 180°C.

Cortar el chocolate en trozitos pequeños para hacer las pepitas.

En un cuenco, mezclar los differentes azucares con la mantequilla en pomada con un tenedor. Incorporar la harina y la levadura y mezclar a la mano todo bien. Añadir el chocolate.

Hacer pequeñas bolitas de la talla que quieres para las cookies y colocar sobre la placa del horno.

Hornear 8 minutos.

A Saborear !!

NB: Podeis hacer una otra version echando cacao en polvo sin azucar y con chocolate blanco ! Yo he metido un poco de caramelo por encima...Delicioso!

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